日記
教室の予定、メモ、復習など
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シブヤ大学のレポート2018/ 1/11(木) 17:48
去年、シブヤ大学で講義&調理実習した
「タイのおふくろの味は屋台」の
レポートがUPされました。

よかったら、ご覧ください!

www.shibuya-univ.net/report/detail/975/

by shimo | 17:48 | Comments(0)


2017/12/11(月) 10:31
健康食品やサプリでおなじみの「やずや」様のサイトが運営する「ココカラ大学」で、タイ料理教室動画が公開されました。
本場の味で作る! タイ料理講座(全5回)
https://kokokaradaigaku.com/course00058

本講座はログイン後(無料)にて、ご視聴できますので、どうぞよろしくお願いいたします~!

by shimo | 10:31 | Comments(0)


2017/12/11(月) 10:30
キュレーターサイト「my best」で、タイ・カルチャー料理家がおすすめするタイ料理本と
タイ食材11選をご紹介させていただきました。

https://my-best.com/lists/131
レシピ本やタイ食材など、タイ料理初心者の方に、
おすすめのものをメインにご紹介しています!
ぜひご覧くださいませ!

by shimo | 10:30 | Comments(0)


テレビ出演!サバ料理で1位獲得2017/ 9/13(水) 13:02
テレビ朝日「相葉マナブ」(日曜18時~18時半)放送で、
9月3日「マナブ!なるほどレシピベストテン サバ編」で紹介した「サバ缶タイ風サラダ」が1位を獲得しました!
番組HPはこちら

http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/best10/170903/
ムエタイ修行でタイに住んでいたころ、
タイの屋台でよく食べていた定番のお惣菜を、日本の食材を使って簡単再現!

テレビでは、簡単アレンジしましたが、元となるレシピは、著書「バンコク思い出ごはん」で紹介しておりますので、ぜひぜひご覧ください。

by takako | 13:02 | Comments(0)


11月のタイ料理2015/10/ 8(木) 08:35
10月は公民館の予約がとれませんでした。

11月16日(月)9時半~12時
薬円台公民館にて開催です!

by shimo | 08:35 | Comments(0)


お問い合わせのSさんへ2014/ 3/25(火) 06:38
メールありがとうございます。返信すると、メールが戻ってきてしまうので、こちらで回答させてください。

タイ料理教室の参加方法ですが、
現在、薬円台では2カ所で行っています。
どちらも月一回程度開催。(会場の予約状況により不定期です)

東部公民館(津田沼駅北口)か薬円台公民館で月曜日開催、9時半~11時半、
薬円台みんなのクラブ(成田街道沿い、薬円台食堂向かいのピンクのビル)で、金曜日開催11時~12時半まで。

東部公民館はサークル形式です、1回2000円。フェイスブックで出欠をとっていますが、前日までに私にご連絡していただいても大丈夫です。30代のママが中心です。
薬円台みんなのクラブは、総合型スポーツクラブの1つの講座として開催しています。会員さん向けですが、ビジターで参加される方もいらっしゃいます。ビジターは1回1500円。受付は薬円台みんなのクラブですが、こちらも私に前日までにご連絡していただいて大丈夫です。40代~60代の女性が中心です。

料理教室というより、みんなでわいわい作って、わいわい食べる、という感じですが、よかったら、ぜひいらしてください。

次回は、3月28日(金)、薬円台みんなのクラブで開催。東部公民館のサークルは4月28日(月)になります。
よろしくお願いいたします。 メールフォームからメールください。

by shimo | 06:38 | Comments(0)


ムエタイ体験会@幕張イオン2014/ 3/ 3(月) 18:07
イオンモール幕張新都心でムエタイ体験会があります!
料金は1回1000円。この機会に、ぜひいらしてみてください^^。

キッズムエタイ 3月9日&16日 10:30-11:30
ムエタイエクササイズ 3月18日 10:30-11:30

お申し込みは、

イオンカルチャークラブ
幕張新都心店までよろしくお願いいたします!
http://www.aeonculture.jp


by shimo | 18:07 | Comments(0)