【材料について】
基本材料は、国産小麦、ゲランドの塩、粟国の塩、無精製のオーガニックシュガー、素焚糖、甜菜糖などです。
ドライフルーツやナッツ類など、その他の副材料はオーガニックのものか、添加物が極力入っていないものなど)
※すべてが無添加のものではありません。

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【強力粉】
北海道産春よ恋ブレンド
北海道産はるゆたかブレンド
北海道産コンチェルト
とみざわからの贈り物

【準強力粉】
北海道産フランスパン用準強力粉ER
国産フランスパン用準強力粉(ウーヴリエ)

【薄力粉】
北海道産製菓用薄力粉ドルチェ

【米粉】
国産リ・ファリーヌ・グランクリュ
国産上新粉

【ライ麦粉】
安心素材ライ麦粉(アメリカ産ですが有機JAS認定のものです)
北海道産ライ麦粉

【全粒粉】
北海道産全粒粉