ソレイユ講師 兵藤真紀
1975年 三重県生まれ
夫、9歳の娘、8歳の息子と4人暮らし。
1983年 初めてクッキーを作り、以来、お菓子作りが趣味になる
1998年 ソフトウエア開発の会社にて働きながら、お菓子教室に通い始める
2001年 ABCクッキングスタジオ 製菓コース師範過程終了
2002年 ABCクッキングスタジオ ブレッドコース師範過程終了
2002年 大和学園 製菓技術科通信教育部卒業
2003年 製菓衛生師試験合格
2003年 ソフトウエア会社を退職し、ル コルドンブルー横浜校に入学
2004年 愛知県内のパティスリーに勤める
2004年 ル コルドンブルー 製菓ディプロム取得
2006年 出産のためパティスリーを退職
2009年 自宅にてお菓子教室開講
2013年 菓子製造許可取得